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Ver todas las noticias 15 Enero 2019

Las ventas bajaron entre el 50 y 60 por ciento y los costos se dispararon.

PANADERÍAS DECLARAN LA EMERGENCIA
En un año donde el sector alimenticio ha sufrido un duro revés económico, sobresale uno tan importante para la mesa del Argentino. Se trata del rubro de la panadería, el cual entre costos e impuestos ha sufrido una merma de entre el 50 y el 60 por ciento en las ventas.

En tanto, la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires confirmó que el sector está en emergencia y que atraviesa el peor momento de los últimos 15 años.

La Federación Argentina de Industrias de Pan (Faipa) decretará este lunes la "emergencia nacional de las panaderías", que ya produjo el cierre de más de 200 locales en 2018.

Fuentes de Faipa adelantaron que se anunciará el estado de emergencia de las panaderías de todo el país por no poder hacer frente al pago de los servicios, impuestos y por la dolarización de la materia prima.

Durante el año que pasó, la harina de trigo, principal insumo de la industria, subió un 131%, siendo por lejos el producto que más se incrementó en 2.018.

FUENTE: CRÓNICA.