La cámara de fermentación IMEPA CF-16 está especialmente diseñada como base para el horno convector, disponible en versión de bandeja 45x70 y 40x60 cm. Estructura resistente, gabinete interno de Acero Inoxidable, calentamiento con resistencia eléctrica y generación de humedad por bandeja de agua, puerta de vidrio templado de amplia visión, gabinete eléctrico estanco que controla automáticamente la temperatura por medio de termostato.

Está preparada para trabajo intensivo, es robusta, silenciosa, de fácil limpieza y extremadamente sencilla de operar.